Almkäse
Artikel-Nr.:
043.3
17,90 €*
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Produktinformationen "Almkäse"
Almkäse, 17,90€/kg
herzhaft-pikant, 60% Fett i.Tr.
Der Almkäse ist herzhaft-pikant im Geschmack. Der rotgeschmierte Schnittkäse mit 60% Fett i. Tr. hat eine Reifezeit von ca. 8 Wochen. Als Käsebrotzeit schmeckt er zu Bier und vollmundigem Wein.
Zutaten:
Milch, Naturrauch, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobielles lab, Rotkultur
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1791 kJ / 428 kcal
Eiweiß: 19,0 g
Kohlenhydrate: 0,2g ant. Zucker 0,2g
Fett abs.: 37,8 g ant. gesättigte Fettsäure: 24,6g
Kochsalz: 1,5 g